厨房設備の導入・更新に使える補助金

厨房設備は「単に買い替えたい」だけでは補助金の対象になりにくい一方、省力化・省エネ・新メニュー開発といった目的と結びつけられれば、複数の制度が視野に入ります。飲食業は省力化系の制度と相性がよく、食洗機や自動調理機器はカタログ型で申請できる場合もあります。

使える可能性のある制度

補助額・補助率・締切は公募回ごとに変わります。各制度の最新の内容は下記の解説記事をご覧ください。

飲食店でも補助金は使えますか？

使えます。とくに人手不足を背景とした省力化系の制度は飲食業と相性がよく、食洗機や自動調理機器、配膳ロボットなどが対象になり得ます。観光・飲食に特化した補助事業が公募される年度もあります。

厨房機器のリースでも対象になりますか？

制度によります。購入を前提とする制度が多い一方、リース料を対象とする制度もあります。ただしリースの場合は補助期間中のリース料相当分に限られるなど条件が付くのが一般的で、購入とリースで補助額が変わることもあるため、事前の確認が必要です。

厨房の内装工事も補助対象になりますか？

制度によって分かれます。建物費・内装工事費を対象に含む制度もあれば、機械装置に限定する制度もあります。工事費は金額が大きくなりやすいため、対象可否によって使うべき制度が変わります。

FREE DIAGNOSIS

初回相談は無料です。ご検討中の設備・時期・金額をお伺いし、使える可能性のある制度と採択可能性の目安をお伝えします。