MIKA 
⚠️ まず最重要ポイント｜事前相談は「必須」です
本事業は事前相談が必須条件です。
【事前相談期間】
令和8年2月16日（月）～3月23日（月）【必着】
【申請受付期間】
令和8年4月1日（水）～4月8日（水）【必着】
⚠️ 重要：事前相談を済ませていない場合、4月の本申請は受け付けられません。
事前相談は、「その計画で補助金の趣旨に合っているか？」を事前に確認し、採択の可能性を高めるための貴重なステップです。
申請は、
- 郵送（簡易書留・レターパック等、証跡が残る方法）
- 電子申請システム「J-Grants」
で行います
制度の趣旨｜東京ならではの特産品を支援
地域特産品開発支援事業は、
東京産の原材料の使用や、
独自の技術、伝統的な製造技術などの活用により、
東京ならではの魅力ある特産品を製造販売する都内食品事業者を支援する制度です。
実施要綱では、
東京ならではの特産品の開発を進める事業者を支援すること
と定められています。
■ 「東京性」の具体例
「東京ならでは」とは、例えば、
江戸前の魚介、多摩地域の地場野菜、伊豆諸島の特産物、江戸から続く醸造・加工技術など、東京の地域資源や歴史的技術を活かした商品を指します。
単に“都内で製造している”だけではなく、
原材料や技術、ストーリーに東京との明確な結びつきがあることが重要です。
補助内容（令和8年度）
- 補助率：1/2以内
- 補助上限額：150万円
- 下限なし
- 補助対象期間：交付決定日～令和9年3月31日
✔ 交付決定前の支出は対象外
✔ 年度内に商品化できなければ対象外
スケジュール管理が重要です。
食品技術センターの活用例｜ここがチャンス
自社に研究設備がなくても問題ありません。
東京都立産業技術研究センター食品技術センターの技術支援を活用することで、
エビデンスに基づいた商品開発が可能になります。
これまでの支援例には、
- 魚醤油・肉醤油の製造技術
- 非加熱ソースの開発
- 東京産野菜を活用した発酵食品
- ブランド豚を活用した加工品
- 東京産果実を活用した果実酢
- 酒類の酵母選抜
- 保存性向上技術（酸度調整など）
などがあります。
活用イメージとしては、
✔ 「腐りにくい」商品設計（保存技術）
✔ 「もっと美味しく」（乳化・発酵技術）
✔ 「独自の味を」（酵母選抜）
技術的裏付けを持たせることで、
商品としての完成度と説明力が高まります。
補助対象経費
主な対象経費
- 原材料費（開発用のみ）
- 試験・分析委託費
- 市場調査費
- デザイン費
- 産業財産権出願費
- PR・販路開拓費
- 新規雇用賃金
⚠️ 注意！その経費、対象外かもしれません
補助金で多い減額理由が「支払方法」と「対象外経費」です。
以下は原則対象外です
✖ クレジットカード決済
✖ Amazon等のポイント利用
✖ 振込以外の電子決済
支払いは銀行振込を徹底しましょう。
また、
✖ 量産用の原材料費
（対象はあくまで“試作・開発用”のみ）
にも注意が必要です。
商品販売は可能？
開発商品の販売は可能です。
ただし、販売により得た収入がある場合は、
その収入分を差し引いた額が補助対象経費となります。
試験販売を行う場合は、収入管理が必要です。
まとめ
地域特産品開発支援事業は、
東京産原材料や伝統技術を活かした
「東京ならではの特産品づくり」を後押しする制度です。
✔ 事前相談は必須
✔ 年度内商品化が条件
✔ 支払方法は銀行振込を徹底
✔ 東京性を明確に説明することが重要
制度趣旨を理解し、
計画的に準備を進めましょう。
制度趣旨を理解し、計画的に準備を進めることが採択への近道です。
東京都地域特産品開発支援事業（開発補助）
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